Forno a gas combinato convezione vapore 7 teglie GN 1\1 con pannello elettromeccanico

3.348,00  IVA esclusa

Optional: Cappa Elettrica

Cappa elettrica con N. 1 filtro

Prezzo prodotto: 3.348,00  IVA esclusa
Totale opzioni:
Totale ordine:

Forno a gas combinato convezione vapore 7 teglie GN 1\1 con pannello elettromeccanico.

Dotazioni di serie

Imballo 788x903x1016
Supporti laterali 1dx + 1sx
Cavo Monofase

L=1600mm

Predisposizione lavaggio manuale
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°/90°/120°/180°
Ugello GPL

Dimensioni

Dimensioni 730x855x951
Peso (kg) 108,5
Passo guide (mm) 68

Caratteristiche elettriche

Portata termica 13,5
Frequenza 50\60
Voltaggio (V) AC 220\230
Motori 2 bidirezionali
Protezione Acqua IPX4

Caratteristiche funzionali

Alimentazione Multigas
Capacità 7 teglie\griglie 1\1 GN
Cottura Ventilata
Vapore Diretta con regolazione attraverso selettore a manopola
Camera di cottura Acciaio 304
Temperatura 100-260°C
Controllo temperatura Termostato
Pannello comandi Elettromeccanico
N programmi x
Fasi programmabili x
Temperatura preimpostata x
Preriscaldo x

 


 

Informazioni utili

Un forno a gas combinato con convezione e vapore è un elettrodomestico avanzato che offre diverse modalità di cottura. La convezione assicura una distribuzione uniforme del calore, mentre la funzione vapore consente di cucinare mantenendo l’umidità nei cibi. Questa combinazione permette di ottenere risultati di cottura più precisi e gustosi. Verifica le specifiche del modello desiderato per conoscere le opzioni di controllo, le capacità e le eventuali funzioni aggiuntive.

Le principali caratteristiche dei forni a gas combinati includono il controllo preciso della temperatura, la regolazione dell’umidità e la capacità di cuocere cibi in modo uniforme e mantenere la loro consistenza. Sono spesso utilizzati in ambienti commerciali come ristoranti e panetterie.

Questi forni offrono un’ampia flessibilità nella preparazione di cibi, consentendo di sfruttare i vantaggi della cottura a gas tradizionale e della cottura a vapore per ottenere risultati culinari ottimali.

 

Peso 109 kg
Dimensioni 788 × 903 × 1016 cm
Back to Top
Il prodotto è stato aggiunto al tuo carrello