Forno elettrico combinato convezione vapore 4 teglie 60×40 con pannello touch screen con due motori

3.645,00  IVA esclusa

Forno elettrico pasticceria-panetteria

Forno elettrico combinato convezione vapore 4 teglie 60×40 con pannello touch screen

Dotazioni di serie

Imballo 910x1090x865
Supporti laterali 1dx + 1sx
Cavo Trifase + neutro
Presa USB  
Sonda al cuore multipunto
Supporto sonda al cuore
Lavaggio automatico integrato
Vaschetta raccogli condensa
Cerniera per bloccoporta per aperture regolate a 60° 90° 120° 180°

Dimensioni

Dimensioni (mm) 850x1035x700
Peso (kg) 97
Passo guide (mm) 80

Caratteristiche elettriche

Potenza elettrica (Kw) 8,3kw
Frequenza (Hz) 50\60Hz
Voltaggio (V) AC 380\400 3N
Motori 2 bidirezionali

Caratteristiche funzionali

Alimentazione Elettrica
Capacità 4 teglie\griglie 600x400mm
Cottura Semistatica + Ventilata
Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso selettore touch
Camera cottura Acciaio 304
Temperatura 30-270°C
Controllo temperatura Sonda digitale
Pannello comandi Touch Screen
N programmi 500
Fasi programmabili 10
Temperatura preimpostata 180°C
Preriscaldo Disponibile
Peso 97 kg
Dimensioni 910 × 1090 × 865 cm
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