Frigo vetrina frollatura carne doppia porta battente -1+2°C 970lt

4.247,00  IVA esclusa

Vetrina conservazione e frollatura carne 1 porta battente in vetro. Superficie esterna ed interna in acciaio inox. Termostato elettronico touch screen. 2 LED verticali.

Caratteristiche

Temperatura: -1° C / +2 °C
Umidità: 70 – 80%
Classe climatica: 5
Volume Netto-Lordo: 970 / 1010lt
Spessore isolamento: 60mm
N° 8 mensole – mm 533 x 531
4 piedi
Peso Netto-Lordo: 160 / 170 kg
Voltaggio: 220V
Frequenza: 50Hz
Refrigerante: R290
Assorbimento: 560W
Consumo: KwH/24H 4,45
Dimensioni esterne: 1230 x 760 x 2005
Dimensioni imballo: 1280 x 820 x 2100

Un frigo vetrina per la conservazione e l’esposizione della carne è un’apparecchiatura specificamente progettata per la conservazione sicura e l’esposizione delle carni a temperature controllate. Questi frigoriferi sono comunemente utilizzati nei macellai, nei supermercati e nei ristoranti per garantire la freschezza delle carni e renderle visibili ai clienti.

I frigoriferi vetrina per la carne sono progettati per garantire che le carni rimangano fresche e visibili ai clienti, contribuendo a incoraggiare l’acquisto. Sono strumenti essenziali per qualsiasi attività che vendita carne fresca e desideri offrire un ambiente igienico e attraente per i clienti.

La vetrina per la frollatura della carne è invece progettata per agevolare il processo di maturazione della carne, migliorandone la qualità e la tenerezza. Queste vetrine controllano la temperatura, l’umidità e la circolazione dell’aria per garantire condizioni ottimali durante la frollatura. Solitamente, il processo richiede diverse settimane e contribuisce a sviluppare il sapore e la morbidezza della carne.

Peso 170 kg
Dimensioni 1280 × 820 × 2100 cm
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