Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 15/10. Camino posteriore in ghisa smaltata. Piastra di cottura ribassatta rispetto al piano di lavoro, saldata ermeticamente. Superficie rivestita con cromo duro lucidato a specchio. Piastra inclinata di 10 mm per facilitare la raccolta dei grassi. Cassetto raccolta grassi. Riscaldamento ottenuto con resistenze corazzate. La temperatura di cottura è regolata termostaticamente. Dotato di termostato di sicurezza. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Caratteristiche
Dimensioni 800 x 730 x 250
71.70kg
Alimentazione Elettricità
Volt 380-415
KW elettrici 10,800
Frequenza 50/60Hz
Fase 3F+N
Capacità 670×530 mm
Base
Dimensioni 800 x 730 x 620
17.70kg