Forno combinato per panetteria fresca e surgelata, pasticceria e processi di cottura dolciaria; grazie alla tecnologia ottiene uniformità di cottura in tutti i punti del singolo vassoio e in tutti i vassoi, e assicura la consistenza del prodotto cotto, permettendo di ottenere un interno asciutto e ben strutturato e una superficie esterna croccante e friabile.
Caratteristiche tecniche
| Capacità (mm) | 3tg 342×342 |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| Tensione | 230 V~ 1N |
| Potenza | 2,7 kW |
| Temperatura massima | 30 °C – 260 °C |
| Dimensioni WxDxH (mm) | 480x523x402 |
| Dimensioni imballo WxDxH (mm) | 610x520x418 |
| Peso prodotto | 16 Kg |
| Peso con imballo | 19 Kg |
| Distanza tra le teglie | 70 mm |
| Quantità per pallet | 10 |