Forno elettrico professionale per pizza napoletana

Forno elettrico che offre le medesime performance del tradizionale forno a legna, con una temperatura massima di 530°C. I migliori materiali e componenti garantiscono solidità e resistenza alle alte temperature, massime prestazioni con consumi minimi. Cuocere la pizza napoletana non è mai stato così semplice.

Camera di cottura rivestita in materiale refrattario, pannelli laterali in acciaio antirottura. Piano di cottura in biscotto di Sorrento certificato. La temperatura esterna del forno rimane sui 30°C. Doppia luce interna sostituibile dall’interno o dall’esterno. Finiture con colori a contrasto lucido/opaco. Mensola ergonomica in Monolite Ipergres®. Funzioni ipertecnologiche. Regolazione digitale separata potenza cielo e piano di cottura. Touch screen 65K, funzionalità e semplicità in un touch. Cassetto interno per contenere pala, palino e spazzola. Cella di lievitazione a secco a 50°C con luce e termostato. 530°C di temperatura massima di cottura. Piano di appoggio in rete metallica. Ultra velocità di riscaldamento

Disponibile nella versione da 6 e 9 pizze

Alimentazione V/Ph/Hz 400/3/50-60

Potenza Max kW/h 20,5

Potenza Med kW/h 10,3

Assorbimento Ampere 32

Temperatura °C 0/530

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