Affettatrice a volano costruita in lega d’alluminio e acciaio con verniciatura a fuoco vivo. Macchina con funzionamento manuale e può quindi lavorare in luoghi privi di energia elettrica. L’affilatoio incorporato semplifica il lavoro dell’operatore mantenendo efficiente il taglio. Dotato di protezione ad anello attorno alla lama.
Caratteristiche
Ø Lama 300
Spessore di taglio 0÷2,5
Taglio utile (LxH) 230×180
Le affettatrici a volano sono dispositivi tradizionali utilizzati per affettare cibi come salumi, formaggi e carne in modo preciso e sottile.Sono apprezzate per la loro capacità di affettare alimenti in modo preciso e sottile. Sebbene richiedano un po’ più di lavoro manuale rispetto alle versioni elettriche, sono una scelta popolare per coloro che apprezzano il controllo e il fascino del processo manuale di affettatura.