Polentera 7kg da banco – 28 porzioni

1.593,00  IVA esclusa

Polentera è un utile e innovativo sistema che consente di cuocere la polenta e di servirla come appena fatta. Polentera può essere usata ovunque, dal furgone per lo street
food alla mensa di grandi dimensioni, ed è utile a chiunque voglia ampliare il proprio menù senza dover affrontare la fatica di una preparazione lunga e che richiede attenzione costante.
È completamente in acciaio inox, è facilmente smontabile per agevolarne la pulizia ed è dotata di un semplice e pratico rubinetto, inoltre può essere usata con qualsiasi tipo di farina per creare alternative sempre diverse.

Caratteristiche tecniche

  • Produzione max 7kg
  • Voltaggio: 220-50/60-1100
  • Dimensioni: 25x71x64
  • Peso: 25kg
  • Controlli manuali: Termostato cottura + Controllo rotazione miscelatore
  • Farina min\max: 1,5 – 1,5 kg
  • Tempo di cottura: 1h
  • Altri voltaggi disponibili: 110V – 60 Hz
  • Porzioni: 28
Peso 40 kg
Dimensioni 21 × 73 × 62 cm
Back to Top
Il prodotto è stato aggiunto al tuo carrello