Polentera 15kg da banco

2.565,00  IVA esclusa

Polentera è un utile e innovativo sistema che consente di cuocere la polenta e di servirla come appena fatta. Polentera può essere usata ovunque, dal furgone per lo street
food alla mensa di grandi dimensioni, ed è utile a chiunque voglia ampliare il proprio menù senza dover affrontare la fatica di una preparazione lunga e che richiede attenzione costante.
È completamente in acciaio inox, è facilmente smontabile per agevolarne la pulizia ed è dotata di un semplice e pratico rubinetto, inoltre può essere usata con qualsiasi tipo di farina per creare alternative sempre diverse.

Caratteristiche tecniche

  • Produzione max 15kg
  • Voltaggio: 220-50/60-1800
  • Dimensioni: 32x76x71
  • Peso: 29kg
  • Controlli manuali: Termostato cottura + Controllo rotazione miscelatore
  • Farina min\max: 2 – 3 kg
  • Tempo di cottura: 1h 1\2
  • Altri voltaggi disponibili: 110V – 60 Hz
  • Porzioni: 60
Peso 50 kg
Dimensioni 80 × 75 × 45 cm
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